🐙　メンちゃんと黒子の日常日記　🏕️

メスティンで作る焼き鳥缶の卵雑炊のレシピ。缶のタレと白だし小さじ1で味が決まり、包丁いらずで作れます。ご飯を混ぜすぎず、卵を入れたら火を止めてふたで蒸らす、さらっと仕上げるコツや家のコンロで作る方法、使った道具も紹介します。

スキレットで作る厚揚げの甘辛焼きのレシピ。厚揚げを手でちぎり、片栗粉をまぶして外カリに焼き、しょうゆ・みりん・砂糖の甘辛ダレを絡めます。タレを弱火にしてから入れて焦がさないコツや、家のコンロで作る方法、使った道具も紹介します。

スキレットで作るチーズの羽根つき焼きおにぎりのレシピ。余ったご飯としょうゆ、ピザ用チーズで作れます。チーズを触らずこげ茶色まで焼き、火から外して1分置いてはがすコツや、家のコンロで作る方法、使った道具も紹介します。

クッカーひとつで作る冬キャンプのスープ3選。ソーセージのトマトスープ、生姜のかき玉スープ、ごま豆乳の担々スープの分量と作り方を紹介。かき玉をふわふわにするとろみのコツや、豆乳を沸騰させない火加減、使った道具もまとめました。

スキレットで焼くチーズインハンバーグのレシピ。合いびき肉300gで2人分、焚き火でもコンロでも作れる分量と焼き時間の目安をまとめました。丸めたら真ん中を指でくぼませると割れにくく、チーズが流れ出にくくなります。

スキレットとオイルサーディン缶で作る、包丁いらずのアヒージョのレシピ。2人分の材料と分量、弱火で煮る作り方、缶のオイルごと入れるコツ、家のコンロで作れるか・代用できる缶詰などのよくある質問をまとめました。キャンプのおつまみに。

スキレットひとつで作るじゃがいもカリカリ焼きのレシピ。材料はじゃがいも2個と塩と油だけ。細切りを水にさらさず、でんぷんをつなぎにしてカリッとまとめるコツや裏返し方、家のコンロで作る方法、使った道具も紹介します。

スキレットひとつで作る秋野菜のチーズフォンデュ風グリルのレシピ。かぼちゃやさつまいもをふちで焼き、真ん中でチーズを溶かします。チーズに片栗粉をまぶして分離しにくくするコツや、家のコンロで作る方法、使った道具も紹介します。

メスティンひとつで作る鶏ときのこの炊き込みご飯のレシピ。材料は4つ、水分はお米と同じ量が目安。火からあげてタオルで10分蒸らす、芯が残りにくくなるコツや焚き火で炊くときの注意点、使った道具も紹介します。

キャンプ歴10年の黒子が、外で作る絶品「唐揚げ丼」レシピを大公開!マンネリ脱出したい初心者でも失敗しないコツや、車載に便利なおすすめキャンプギアまで紹介。今日からあなたも幸せキャン飯デビューしませんか?